嘉兴蔬菜市场:交易清淡,期末菜价开始上涨

2020-01-17 15:20鏉ユ簮锛歿dede:field.source/}璐d换缂栬緫锛歿dede:adminname/}


说明:本期指202016日至10日,上期指202011日至5日,去年同期指201916日至10日。 一、本期总体情况: 项目与本期实际 同比增减±% 环比增减±% 1 日均交易数量 -19.3 -13.5 2 日均交易金额 -10.4 -10.0 3 简单平均价格4960/ 9.5 -5.0 4 综合平均价格4895/ 11.0 4.1 5 平均价格指数144.4 4.6 1.4 ()地菜交易情况: 1、交易数量占总交易数量的20.1%,日均交易数量同比增加2.5%,环比减少6.7% 2、综合平均价格3071/吨,同比下跌11.7%,环比下跌5.9% 3、主要品种有:青菜、苣笋、芹菜、松花菜、包心菜、韭菜、小茭菜、大白菜、生菜、茼蒿、地平菇、儿菜、萝卜、菠菜、西兰花、莲藕、香葱、绿豆芽、花菜、荸荠、胡萝卜、茨菇、油麦菜、冬瓜、茄子、香菜、黄芽菜、紫菜花、苔心菜、芋艿等。 ()客菜交易情况: 1、交易数量占总交易数量的79.9%,日均交易数量同比减少23.4%,环比减少15.1% 2、综合平均价格5354/吨,同比上涨16.8%,环比上涨6.4% 3、数量较大的有:土豆、萝卜、洋葱、大白菜、冬瓜、玉米、包心菜、番茄、冬笋、儿菜、蒜苗、老姜、黄瓜、苣笋、红薯、胡萝卜、山药、青椒、长豇豆、竹笋、蒜头、南瓜及寿光菜、杭州菜、杂菜等,详见表一 二、本期价格情况: 1、本期交易品种近90个,本期共监测61个品种;价格(简单平均价)详情见表二 (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有小茭菜、冬瓜、芹菜、南瓜、松花菜、板栗、蒿菜、青菜、山药、花菜等10个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有冬笋、毛豆、洋葱、蒜头、老姜、四季豆、芸豆、黄瓜、尖椒、包心菜、早丰、青椒、莲藕等13个品种。 (2)环比:菜价下跌超过10%的有8个品种,分别是玉米-33.2%、竹笋-20.7%、松花菜-19.6%、蒿菜-16.1%、芹菜-15.1%、香葱-11.4%、菠菜-10.9%、花菜-10.9%;菜价上涨超过10%的有7个品种,分别是尖椒36.9%、冬瓜31.7%、青椒28.8%、黄瓜27.3%、四季豆20.9%、蕃茄17.8%、秀珍菇16.4%;菜价涨跌不超过5%的有27个品种,分别是萝卜、茄子、包心菜、儿菜、洋葱、早丰、白菜、大蒜、蒜苗、小茭菜、青菜、山药、绿豆芽、莲藕、南瓜、香菇、韭菜、棒菜、胡萝卜、蒜头、蘑菇、芋艿、茨菇、老姜、苣笋、板栗、土豆(其中基本持平的有绿豆芽、莲藕、南瓜、香菇、韭菜、棒菜、胡萝卜、蒜头、蘑菇、芋艿、茨菇等) 2、价格(综合平均价)变动情况: (1)地菜主要品种:紫菜花价格骤跌37%,松花菜、花菜、茼蒿、菠菜、芹菜、香葱、儿菜、香菜、油麦菜、生菜、地平菇、黄芽菜、茄子、包心菜、荸荠价格分别下跌19%17%15%11%10%9.9%9.8%9.8%9.6%9.1%7.3%7.1%6.1%5.3%5.0%,大白菜、小茭菜、青菜价格小幅下跌,莲藕、西兰花、绿豆芽价格略跌,萝卜、韭菜、茨菇价格基本持平,苔心菜、胡萝卜、苣笋、芋艿价格小幅上涨,冬瓜价格上涨24% (2)客菜主导品种:玉米、竹笋、红薯、萝卜、长豇豆价格分别下跌28%21%10%8.8%7.8%,胡萝卜、洋葱、大白菜、山药价格小幅下跌,包心菜价格略跌,蒜苗、蒜头价格基本持平,南瓜、儿菜价格略涨,老姜、苣笋、土豆价格小幅上涨,青椒、冬瓜、冬笋、黄瓜、番茄价格分别上涨27%25%23%23%18% 三、整体菜价表现:本期地菜数量环比减少6.7%,紫菜花价格骤跌,其他主要地菜品种普跌,综合平均价环比下跌5.9%;客菜数量环比减少15.1%,主要客菜品种涨跌互现,综合平均价环比上涨6.4%;地菜数量环比继续减少价格下跌,客菜交易清淡数量减少明显价格大致平稳,近期需求下行交易疲软,价格大体平稳,期末开始显现上涨势头,后期菜价将小幅上涨。10日价格指数为147.0,较5日上涨1.9%,较去年同期上涨6.1%,后期末菜价指数同比涨幅大致为5% 四、附表一、表二。 表一: 本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤) 品种 主要来源 总成交量% 数量±% 本期均价 上期均价 最高 萝控在线精品 最低 期末 土豆 内蒙福建山东等 13.4 -15 2.84 2.73 3.60 2.00 2.85 萝卜 浙江山东四川等 3.5 5.2 0.98 1.07 1.63 0.80 1.05 洋葱 山东 3.2 -18 3.40 3.50 3.80 3.00 3.40 大白菜 江苏山东 3.1 8.7 1.00 1.03 1.34 0.90 1.00 冬瓜 江苏广东等 2.4 42 1.02 0.82 1.51 0.70 1.20 玉米 福建广东云南等 2.3 -0.5 2.40 3.32 3.00 1.80 2.55 包心菜 湖北浙江山东 2.2 -18 1.35 1.38 1.62 1.19 1.35 番茄 浙江安徽 2.2 12 5.70 4.83 8.00 3.60 5.60 冬笋 福建等 2.0 13 31.25 25.38 46.00 15.00 32.50 寿光菜   8.3 -18 7.18 7.18       杭州菜   3.9 -5.3 5.84 5.84       杂菜   3.5 -28 5.47 5.30       表二: 本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤) No. 品种 本期 上期 环比±% 去年同期 同比±% 1 小茭菜 1.56 1.60 -2.5 4.05 -61.5 2 冬瓜 1.08 0.82 31.7 2.40 -55.0 3 芹菜 2.13 2.51 -15.1 4.10 -48.0 4 南瓜 1.88 1.91 -1.6 3.35 -43.9 5 松花菜 2.21 2.75 -19.6 3.57 -38.1 6 板栗 8.76 8.50 3.1 13.90 -37.0 7 蒿菜 4.49 5.35 -16.1 6.76 -33.6 8 青菜 1.67 1.71 -2.3 2.50 -33.2 9 山药 6.62 6.76 -2.1 9.78 -32.3 10 花菜 2.04 2.29 -10.9 2.96 -31.1 11 菠菜 5.23 5.87 -10.9 6.69 -21.8 12 生菜 2.80 3.07 -8.8 3.58 -21.8 13 胡萝卜 1.93 1.93 2.45 -21.2 14 荸荠 2.84 3.00 -5.3 3.50 -18.9 15 玉米 2.39 3.58 -33.2 2.94 -18.7 16 茄子 5.52 5.77 -4.3 6.42 -14.0 17 香葱 4.42 4.99 -11.4 5.04 -12.3 18 茨菇 3.38 3.32 1.8 3.80 -11.1 19 苣笋 1.76 1.71 2.9 1.88 -6.4 20 香菇 13.76 13.92 -1.1 14.52 -5.2 21 蘑菇 8.50 8.40 1.2 8.79 -3.3 22 大蒜 3.80 3.90 -2.6 3.74 1.6 23 棒菜 1.88 1.88 1.81 3.9 24 长豇豆 7.32 7.78 -5.9 6.94 5.5 25 芋艿 3.56 3.51 1.4 3.29 8.2 26 土豆 2.84 2.74 3.6 2.53 12.3 27 西兰花 4.21 4.55 -7.5 3.69 14.1 28 蒜苗 7.04 7.22 -2.5 6.10 15.4 29 金针菇 7.86 7.46 5.4 6.79 15.8 30 蕃茄 5.70 4.84 17.8 4.89 16.6 31 白菜 1.07 1.10 -2.7 0.91 17.6 32 香菜 8.20 7.73 6.1 6.95 18.0 33 萝卜 1.17 1.23 -4.9 0.98 19.4 34 儿菜 1.94 2.01 -3.5 1.62 19.8 35 竹笋 20.30 25.60 -20.7 16.90 20.1 36 韭菜 7.89 7.95 -0.8 6.53 20.8 37 地平菇 4.58 4.86 -5.8 3.76 21.8 38 地瓜 2.10 1.96 7.1 1.70 23.5 39 莲藕 4.50 4.58 -1.7 3.38 33.1 40 青椒 7.60 5.90 28.8 5.50 38.2 41 早丰 3.16 3.26 -3.1 2.22 42.3 42 包心菜 1.38 1.43 -3.5 0.95 45.3 43 尖椒 5.94 4.34 36.9 4.08 45.6 44 黄瓜 7.08 5.56 27.3 4.86 45.7 45 芸豆 11.26 10.60 6.2 7.64 47.4 46 四季豆 12.94 10.70 20.9 8.72 48.4 47 老姜 7.46 7.28 2.5 4.90 52.2 48 蒜头 9.82 9.78 0.4 5.04 94.8 49 洋葱 3.38 3.50 -3.4 1.50 125.3 50 毛豆 10.72 9.85 8.8 4.71 127.6 51 冬笋 31.20 29.50 5.8 10.44 198.9 52 茎葱 2.10 1.98 6.1 53 绿豆芽 2.21 2.25 -1.8 54 山薯 2.26 2.42 -6.6 55 秀珍菇 10.34 8.88 16.4 56 油麦菜 3.12 3.45 -9.6 57 紫菜花 1.99 价格指数 144.4 142.4 1.4 138.0 4.6 简单平均价 4.96 5.22 -5.0 4.53 9.5 综合平均价 4.895 4.703 4.1 4.408 11.0 相关新闻

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